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【圖文】新式腸粉的做法步驟,看完趕緊自己動手試試
來源:煌旗官網(wǎng)????時間:2018-11-06????閱讀:86
腸粉又叫布拉蒸腸粉,是一種米制品,亦稱拉粉、卷粉、豬腸粉(因形似豬腸),因為早市銷量大,多數(shù)店家又供不應(yīng)求,人們常常是排隊候吃,因此又被戲稱為“搶粉”。

腸粉入口順滑,米香濃郁
對吃貨而言,好吃才是王道
又到了福利時間,
今天煌旗君給大家介紹一款
新式腸粉的做法
就問你開不開心~
今天介紹的腸粉做法
跟客家的捆粄做法有點類似
(哈哈,就是一個腸粉和捆粄的結(jié)合版)
1、將調(diào)好的米漿,舀起一勺,攤好一層薄薄的米皮,然后放進(jìn)蒸柜里;

2、把它蒸熟后拿出,然后放上準(zhǔn)備好的餡料!

3、客家捆粄的餡料呢都是生的,但煌旗君為了方便就直接先把餡料提前炒熟并調(diào)好味道~

4、將捆卷好的腸粉,裝盛起來澆上特制醬料,然后用小刀輕輕割開一道口子?。ㄒ部梢韵雀詈鬂仓?,這樣一盤高顏值的【捆粄式腸粉】就做好了!!

【煌旗君·吃貨心得】
一盤米皮可以卷4個捆粄型的腸粉~
當(dāng)然也可以選擇4個不同口味
后這樣卷起來,一個捆粄就做好了!
港真腸粉這樣做,味道真的很不錯~
經(jīng)典的葷素搭配口味
大概就是胡蘿卜玉米肉沫餡了~
吃起來能充分感受到胡蘿卜和玉米的香甜
便沒那么膩口,口感也豐富得多!

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文本標(biāo)簽:腸粉的做法
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