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有什么經營技巧能使餐飲店更有生意？

來源：未知????時間：2020-11-18????閱讀：68

 
開店容易，經營難，市面上的餐飲店日益增多，不同的餐飲店也有不同的經營模式，有的商家甚至為了迎合年輕消費群體的消費需求，在店鋪裝修方面也是下足了功夫，但是生意也是不見好轉。其實，一家餐飲店不僅要裝修好口味出眾，有時還需要一些好的營銷方式，去深得顧客好口碑。今天，小編就給大家分享幾個營銷小技巧，的餐飲老板都發(fā)財了！

 
1、免費是zui好的宣傳
大部分顧客都有占便宜的心理，“免費”是一種好的宣傳手段，可以采取免費試吃活動，通過朋友圈集贊的方式免費試吃菜品，不僅很好的做到店鋪宣傳也能吸引顧客來消費。
 
 
2、核心菜品免費，其他菜品收費
 
這個模式更多的是火鍋類的餐飲店在做，也就是所謂的鍋底免費，菜品收費盈利，或者是特色米飯?zhí)撞蜕獾模罪埞茱?，菜品收費。這種模式也會讓顧客感覺占了便宜，好的活動策劃能促進店里的生意，達到盈利效果。

 

 
3、推出“爆款”菜品
每個餐飲店都必須有個“爆款主打”菜品，這個菜品的定價可以低但是也有所利潤，味道要好，成為顧客進店必點菜品，打造薄利多銷。
 
4、顧客免單活動
 
幸運顧客免單活動也是很多餐廳的營銷手段，讓顧客體驗到吃“霸王餐”，活動形式不僅有創(chuàng)意，也讓顧客覺得進店消費撿了“大便宜”。

 
5、特殊節(jié)日做好營銷活動
節(jié)假日永遠是人們外出用餐的高峰期，在這些節(jié)日進行優(yōu)惠活動，不僅引流也促進生意作用，像情人節(jié)可以情侶同行半價的活動，教師節(jié)是持教師證免費的活動，都是不錯的營銷方式。
 
餐飲目前是一個前景廣闊的行業(yè)，一個好的營銷創(chuàng)業(yè)可以讓你的生意更加火爆，當然除了營銷手段，重要還是味道要好，好味道才是取勝的關鍵。

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