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潛力巨大的早餐行業(yè)具有哪些挑戰(zhàn)呢？

來源：未知????時間：2020-11-22????閱讀：189

越來越多人選擇餐飲創(chuàng)業(yè)，早餐店也成為時下的“香餑餑”，就目前的行業(yè)前景來看，從開店成本到收入利潤，開早餐店有的比那種大型餐飲更具有優(yōu)勢。如此大潛力的早餐市場競爭力也十分激烈，早餐市場面臨哪些挑戰(zhàn)呢？

 
1、低客單價
早餐可謂是薄利多銷的行業(yè)，一般消費者在早餐上的花費是5——10元左右，因為消費者對早餐的要求是美味飽腹，太高的價格一般不會有什么銷量，而比較高價的早餐也就是像星X克、M當勞這樣的品牌早餐。
 
2、時效性要求高
隨著社會生活節(jié)奏的越來越快，很多人選擇在外面買早餐的原因就是方便快捷省時。人們用來早餐的時間也越來越短，可能還不足20分鐘，這就對早餐的出餐速度有非常高的要求，在項目的選擇上盡可能選擇簡易操作，出餐速度快的產(chǎn)品。

 
3、房租成本
 
因為早餐的實效性，顧客一般不會在早晨為了某一家早餐店而繞道專門到店里用餐，更多時候都是為了方便在路過之處就近解決早餐需求，所以早餐店開在人流量較多的位置更具有競爭力優(yōu)勢，但通常這些人流量大的地方租金都會貴一些。
 
就目前的市場來看，早餐商機無限，是值得創(chuàng)業(yè)投資的項目，對于新手新手創(chuàng)業(yè)來說，想要開早餐店前，還是要到經(jīng)驗豐富的小吃培訓進行經(jīng)驗豐富的早餐學習，從技術配方到開店運營，整套技術。
到哪里學正宗早餐技術？煌旗小吃培訓，專注小吃培訓10年，匯集當下熱門的早餐小吃項目：包子饅頭花卷、煎餅、早點粥、油條、生煎包、灌湯包......都是精挑細選的盈利好項目，經(jīng)驗豐富老師指導，真操實學，，，新手也可以會，感興趣的朋友歡迎前來咨詢！

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