歡迎您訪問煌旗小吃餐飲培訓(xùn)官網(wǎng)!

  • 手機版
  • 微信公眾號
  • 在線留言
  • 快捷導(dǎo)航

煌旗餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)

多年專注小吃餐飲實訓(xùn)

連鎖品牌

數(shù)十家分機構(gòu)

煌旗服務(wù)咨詢熱線

13763268994

熱門餐飲項目分類

網(wǎng)站首頁
教學(xué)環(huán)境學(xué)員風(fēng)采
關(guān)于我們
聯(lián)系我們機構(gòu)導(dǎo)航
培訓(xùn)課程
早餐培訓(xùn)鹵菜培訓(xùn)燒烤培訓(xùn)烘焙培訓(xùn)甜品培訓(xùn)火鍋培訓(xùn)飲品培訓(xùn)餅類培訓(xùn)腸粉培訓(xùn)油炸培訓(xùn)快餐培訓(xùn)粉面培訓(xùn)
分機構(gòu)
東莞機構(gòu)廣州機構(gòu)深圳機構(gòu)惠州機構(gòu)中山機構(gòu)佛山機構(gòu)江門機構(gòu)浙江機構(gòu)福建機構(gòu)廣西機構(gòu)貴州機構(gòu)云南機構(gòu)江蘇機構(gòu)湖北機構(gòu)湖南機構(gòu)江西機構(gòu)重慶機構(gòu)四川機構(gòu)河北機構(gòu)陜西機構(gòu)河南機構(gòu)

項目眾多

200+項目任選

連鎖品牌

就近能學(xué)

實戰(zhàn)培訓(xùn)

人人都可以會

創(chuàng)業(yè)幫扶

新人創(chuàng)業(yè)不用愁

煌旗冬至美食教程篇(下):香甜不膩的湯圓教程,步驟詳細易學(xué),團團圓圓過佳節(jié)

來源:未知????時間:2020-12-20????閱讀:117

冬至,又稱“冬節(jié)”“長至節(jié)”等等,在南方很多地方,在這一天吃一碗熱騰騰的湯圓是必不可少的習(xí)俗,寓意著“團圓”“圓滿”,象征著家庭和諧吉祥。今天煌旗老師在線分享香甜軟糯的黑芝麻湯圓做法,簡單易學(xué),包吃不厭,在家也能會!

 
【黑芝麻餡湯圓】
 
食材:糯米面500克、黑芝麻糊400克、豬油10克
 
做法:
 
1、先準(zhǔn)備好所有食材,然后準(zhǔn)備一小碗剛燒熱的開水,分次加入糯米面里,邊加熱開水邊用筷子調(diào)拌,稍微調(diào)至絮狀即可,熱開水千萬別加太多。
 
2、然后攪拌至面團狀,用手揉成面團,倒出來放在案板上,再加點糯米面繼續(xù)揉面,直到揉成光滑不粘手的糯米面團即可,蓋上濕布醒一會兒。
 
3、將芝麻糊倒入一個大碗中,放入一小勺豬油,加入少許開水調(diào)拌成干粉團。注意豬油和水都不要加太多,能夠讓芝麻糊可以成為粉團即可。

 

?
 
4、然后再將芝麻糊平均分成若干等份,都團成團備用。
?
5、將醒好的糯米面團搓成一根長條,然后再切成若干個相同大小的小劑子。
?
6、將每個小劑子搓成球形。
?
7、再壓扁,將芝麻球放糯米面片上合起來包上,團成一個湯圓,如果湯圓皮在團的時候有點裂紋,可以抹上一點水搓揉。
?
8、將所有的湯圓全部搓好備用。
 
9、鍋中燒開水,注意:千萬別到燒開以后再煮湯圓,應(yīng)該煮至七分開的時候,放入湯圓煮開。煮開后再連著點3次涼水,湯圓便煮熟可以食用了。
 
撒上一點桂花和花蜜食用,味道更佳。也可以煮湯圓時候,再加點水果或紅糖在里面。

 

 
 
小貼士:
 
1、湯圓芝麻餡,豬油別加太多
 
2、糯米面團用開水燙面,一定要剛燒開的水才更有黏性
 
3、煮湯圓的水要燒到7分開,千萬別等開了再煮,那樣不容易煮熟
 
4、湯圓煮開后,記得再點3次涼水。

 

聲明:本網(wǎng)站僅提供信息發(fā)布平臺,部分文章及圖片來自于網(wǎng)絡(luò),如若侵權(quán)請發(fā)郵件到郵箱:hqpeix@163.com,我們將按照規(guī)定及時處理。

文本標(biāo)簽:

煌旗5大服務(wù)優(yōu)勢

解決您開店創(chuàng)業(yè)之憂

連鎖品牌優(yōu)勢

數(shù)十家自營培訓(xùn)機構(gòu)

教技術(shù)贈送配方

無限制實戰(zhàn)培訓(xùn)上手快

價格親民合理收費

一次性繳費中途不收費

免費開店創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)

指導(dǎo)選址提供進貨渠道

新手開店創(chuàng)業(yè)扶持

老師支持上門帶店服務(wù)

免費獲取課程資料

版權(quán)所有 Copyright ? 2012-2020 煌旗小吃培訓(xùn) |未經(jīng)允許|嚴(yán)禁轉(zhuǎn)載

粵ICP備14058054號