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早點(diǎn)攤比較火的早餐(早餐小吃攤做什么好賣)

來源:煌旗官網(wǎng)????時(shí)間:2022-12-12????閱讀:66

早餐一直是餐飲創(chuàng)業(yè)比較熱門的小吃類項(xiàng)目,因?yàn)樵绮蛣傂?,而且容易做,客戶穩(wěn)定,一年四季沒有淡旺季,受天氣的影響基本沒有多少,所以早餐受到了眾多餐飲創(chuàng)業(yè)者的追捧。很多人的創(chuàng)業(yè)就從早餐擺攤開始,然后慢慢擴(kuò)大,有了穩(wěn)定的客源和資金,才開店。
 
1、油條、菜角、麻球
 
看到這三樣相信大家都會(huì)想到胡辣湯吧,這三樣都是胡辣湯的黃金搭檔,油條、菜角、麻球、油饃頭等都是比較常見的早餐,無論大人或者是小孩都喜歡吃,都是現(xiàn)做,也可便捷打包,如果顧客時(shí)間充裕,會(huì)做下來喝碗胡辣湯,如果趕時(shí)間可以搭配豆?jié){,價(jià)格便宜,平民化,這樣的早餐生意比較火。


早點(diǎn)攤比較火的早餐油條
 
2、雞蛋灌餅
 
雞蛋灌餅成本可能在一兩塊錢,但是售價(jià)低的也4塊錢起步,一天毛收入有1000多塊。一個(gè)月下來如果不休息,收入可以達(dá)到3萬元。一年下來,除去成本,有近20萬元的收入??梢婋u蛋灌餅的利潤(rùn)空間巨大。
 
3、醬香餅
 
醬香餅被譽(yù)為“中國披薩”,外脆里軟,余香滿口,口味豐富,醬香餅制作簡(jiǎn)單,提前做好面粉的餡料,現(xiàn)做現(xiàn)賣,一日三餐都可以售賣,投資少,論斤賣,一般一斤5元左右,利潤(rùn)達(dá)6成以上,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,隨買隨裝,方便快捷,很適合現(xiàn)代人生活的快節(jié)奏。
 
4、正宗麥多餡餅
 
承載著一代人的回憶,餡餅也是我國常見美食之一,正宗麥多餡餅作為餡餅中的佼佼者,口味豐富,老人、青年、小孩都喜歡吃,早,中,晚三餐不離手,全年無淡季。價(jià)格一般定價(jià)在3-7元,口味有十幾種,葷素搭配,一張餅的成本在1.5元-1.8元左右,利潤(rùn)高達(dá)6成以上,現(xiàn)在合作的商戶,一餐就能賣3000左右,也是個(gè)不錯(cuò)的餐飲項(xiàng)目。
 
5、煎餅果子
 
煎餅果子也是現(xiàn)在比較常見的早餐了,面糊也分好幾種口味,有雜糧和普通白面的面糊,點(diǎn)好之后老板會(huì)在一個(gè)灶臺(tái)上倒上面糊,不一會(huì)就成型了,刷上醬汁,然后上面放上顧客點(diǎn)好的食材,基本上也是有葷有素,正常的就是一個(gè)雞蛋一片生菜一片薄脆的標(biāo)配,在加別的要多給錢,而且一個(gè)煎餅果子分量是非常足的,早上吃了可能到中午都不會(huì)餓,所以也是不少朋友的優(yōu)先選擇。

早餐小吃攤做什么好賣
 
6、包子、饅頭
 
包子、饅頭是我國傳統(tǒng)的食物,包子餡料多,口味豐富,物美價(jià)廉,受到人們的喜愛,現(xiàn)在是很多人吃早餐的一大選擇。包子饅頭店門檻低,投資也少,利潤(rùn)在4成到6成左右,回本快,是很多餐飲創(chuàng)業(yè)者的理想選擇,只要位置選得對(duì),不愁沒錢賺,也是早餐類比較火的項(xiàng)目之一。
 
7、肉夾饃
 
這類食物估計(jì)早上吃的人比較少,因?yàn)槿獗容^多,現(xiàn)在大部分人都追求早上吃的要清淡一些。但是肉夾饃相對(duì)上面幾種營(yíng)養(yǎng)要更豐富,如果是出體力活比較多的吃肉夾饃肯定是比較好的選擇。提前腌制好煮熟的肉切成末放在旁邊小盆里,然后開始烤餅子,餅子烤好之后用刀把中間劃開,放入肉末,有牛肉的豬肉的,然后再放上顧客需要的調(diào)料即可,做法也是比較簡(jiǎn)單的,這個(gè)饃營(yíng)養(yǎng)是非常足的。
 
8、粥
 
賣粥也是很不錯(cuò)的想法,一份粥的價(jià)格在兩到三元,用料的成本在三毛到五毛,每杯的利潤(rùn)在一塊左右,一個(gè)早上可以賣出200杯左右,如果你的地段更好,或者粥的種類更加豐富售價(jià)更高,那么一天的利潤(rùn)會(huì)更多。

早餐小吃擺攤
 
9、熱干面
 
熱干面是武漢有名的早點(diǎn)小吃,也是風(fēng)靡全國的面條。一碗熱干面的成本價(jià)在2.5—2.7元左右,但是售價(jià)在4、5元左右,利潤(rùn)在一半以上。如果在外地開一家味道正宗的武漢熱干面,一定會(huì)生意欣榮的。
 
10、手抓餅
 
作為特色小吃快餐的代表,手抓餅也在一段時(shí)間內(nèi)掀起了一波又一波的創(chuàng)業(yè)浪潮,手抓餅制作簡(jiǎn)單,屬性多樣化,價(jià)格平民化,消費(fèi)者更容易接受。手抓餅加入雞蛋、火腿、生菜等口味繁多,搭配豆?jié){,可店鋪經(jīng)營(yíng)也可移動(dòng)經(jīng)營(yíng),不僅是限于早餐,午餐和晚餐同樣可以,投資少,是個(gè)不錯(cuò)的餐飲創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。
 
11、韭菜盒子
 
韭菜盒子相對(duì)來說分量大,價(jià)格便宜,但是不少上班族不愛吃是因?yàn)榫虏说奈兜辣容^大,雖然好吃但是吃完嘴里都是韭菜味,不少人接受不了。韭菜盒子的做法也非常簡(jiǎn)單,和好的面里面放上韭菜雞蛋餡,扯好形狀之后丟進(jìn)油鍋就開始炸,炸到兩面金黃后就可以撈出來了,不過油分比較大,口味清淡的人不愛吃,但是胃口小的朋友一個(gè)韭菜盒子基本上就能吃飽了。
 
有的朋友說,這些技術(shù)不會(huì)啊,怎么辦?這個(gè)其實(shí)不用太過擔(dān)心,可以找個(gè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)學(xué)習(xí)下就可以了,比較在煌旗小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu),這些技術(shù)都可以學(xué)。技術(shù)也不需要學(xué)很學(xué)幾天,一般單個(gè)技術(shù),學(xué)個(gè)幾天就可以了,學(xué)費(fèi)也合理,想學(xué)的朋友,可以聯(lián)系我們的在線老師咨詢。

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