歡迎您訪(fǎng)問(wèn)煌旗小吃餐飲培訓(xùn)官網(wǎng)!

  • 手機(jī)版
  • 微信公眾號(hào)
  • 在線(xiàn)留言
  • 快捷導(dǎo)航

煌旗餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)

多年專(zhuān)注小吃餐飲實(shí)訓(xùn)

連鎖品牌

數(shù)十家分機(jī)構(gòu)

煌旗服務(wù)咨詢(xún)熱線(xiàn)

13763268994

熱門(mén)餐飲項(xiàng)目分類(lèi)

網(wǎng)站首頁(yè)
教學(xué)環(huán)境學(xué)員風(fēng)采
關(guān)于我們
聯(lián)系我們機(jī)構(gòu)導(dǎo)航
培訓(xùn)課程
早餐培訓(xùn)鹵菜培訓(xùn)燒烤培訓(xùn)烘焙培訓(xùn)甜品培訓(xùn)火鍋培訓(xùn)飲品培訓(xùn)餅類(lèi)培訓(xùn)腸粉培訓(xùn)油炸培訓(xùn)快餐培訓(xùn)粉面培訓(xùn)
分機(jī)構(gòu)
東莞機(jī)構(gòu)廣州機(jī)構(gòu)深圳機(jī)構(gòu)惠州機(jī)構(gòu)中山機(jī)構(gòu)佛山機(jī)構(gòu)江門(mén)機(jī)構(gòu)浙江機(jī)構(gòu)福建機(jī)構(gòu)廣西機(jī)構(gòu)貴州機(jī)構(gòu)云南機(jī)構(gòu)江蘇機(jī)構(gòu)湖北機(jī)構(gòu)湖南機(jī)構(gòu)江西機(jī)構(gòu)安徽機(jī)構(gòu)重慶機(jī)構(gòu)山東機(jī)構(gòu)四川機(jī)構(gòu)河北機(jī)構(gòu)山西機(jī)構(gòu)陜西機(jī)構(gòu)天津機(jī)構(gòu)河南機(jī)構(gòu)

項(xiàng)目眾多

200+項(xiàng)目任選

連鎖品牌

就近能學(xué)

實(shí)戰(zhàn)培訓(xùn)

人人都可以會(huì)

創(chuàng)業(yè)幫扶

新人創(chuàng)業(yè)不用愁

東北小吃排行榜前十名

來(lái)源:煌旗官網(wǎng)????時(shí)間:2023-04-17????閱讀:58

東北人的冬天被雪包圍著,對(duì)于東北人來(lái)說(shuō)幸福的事情就是貓冬,回家過(guò)年,回家蕞不能忘記的就是那口鄉(xiāng)愁美食,因?yàn)檫@些食物只有在東北家鄉(xiāng)吃得才正宗,經(jīng)典,在外地吃的味道都不對(duì)!下面來(lái)看看東北出名的小吃吧。
 
1、大蒸餃
 
餃子是一種文化,是一種象征,爺爺奶奶年輕的時(shí)候,餃子是過(guò)年的代表,只有過(guò)年的時(shí)候才有機(jī)會(huì)吃。
 
現(xiàn)在的東北人,不僅經(jīng)常吃餃子,包餃子的每個(gè)過(guò)程都要精通。東北每個(gè)城市的大街上都有很多餃子館,很多連鎖品牌也應(yīng)運(yùn)而生,餃子是中國(guó)節(jié)日食物的代表,也是美食文化的代表。
 
來(lái)到東北應(yīng)該點(diǎn)的就是酸菜豬肉餡的餃子。東北老鄉(xiāng)自己腌制的酸菜,農(nóng)村小笨豬的豬肉,結(jié)合在一起,簡(jiǎn)直是絕配,和好面醒一會(huì)兒,將酸菜切絲剁碎,豬肉剁碎放入調(diào)料,和均勻。包好放在蓋簾上都包完后,煮熟撈出上桌,蘸著蒜醬、辣椒油、餃子醋吃,在冬季溫暖你的胃。
 
2、鐵鍋燉大鵝
 
鐵鍋燉大鵝是東北名菜。北方人喜歡吃燉菜,所以鐵鍋燉大鵝也是東北人非常喜歡吃的食物。需要選用傳統(tǒng)的鐵鍋,少污染的農(nóng)民家養(yǎng)鵝,輔以各種珍貴的中草藥和上等調(diào)味料。色澤金黃,滋味純正,肉爛脫骨,質(zhì)地鮮嫩,香味不膩,回味無(wú)窮。 
 
3、燒烤
 
東北的燒烤一絕,來(lái)東北要吃一頓正宗燒烤,里面烤的各種肉串和素菜都好吃,還有經(jīng)典的就是烤腰子放蒜薹,烤得焦焦的,就是味道有點(diǎn)熏人,一般人如果是初次吃,可能會(huì)吃不慣。但是吃?xún)纱沃缶湍芷烦鏊拿牢秮?lái),再點(diǎn)一打生蠔,配點(diǎn)小啤酒,一絕!
 
4、醬骨架
 
醬骨架是東北的一道傳統(tǒng)名菜。根據(jù)主料的不同有醬脊骨、醬排骨、醬棒骨。醬香濃郁,色澤紅潤(rùn),口齒留香,骨香肉爛,鮮香不膩??衅饋?lái)很有快感,讓人回味無(wú)窮,所以很受大眾歡迎。
 
5、烤冷面卷臭豆腐
 
烤冷面和臭豆腐相信大家都已經(jīng)吃過(guò)了,可是這兩個(gè)美食加在一起不知道你有沒(méi)有吃過(guò)呢?
 
作為東北的一絕特色,臭豆腐炸完之后刷上醬,然后放在炸好的烤冷面里,撒上洋蔥和香菜,一咬下去又酥又軟,回味無(wú)窮。

 東北小吃排行榜前十名
 
6、醬骨頭
 
醬骨頭是東北的一道傳統(tǒng)名菜,根據(jù)主料的不同分為醬脊骨,醬排骨和醬棒骨。這幾種原料有一個(gè)共同的特點(diǎn),那就是經(jīng)得起長(zhǎng)時(shí)間的燉煮但肉質(zhì)不會(huì)發(fā)柴、發(fā)死。醬骨頭醬香濃郁、肥而不膩、回味悠長(zhǎng),是一道十分美味的食物。
 
7、大列巴
 
大列巴源于俄羅斯,現(xiàn)在也成為了哈爾濱的特色小吃美食。這種大面包呈圓形,具有十分傳統(tǒng)的歐洲風(fēng)味。剛出爐的大列巴外皮焦脆,內(nèi)瓤松軟,味道芳香,既好吃又耐儲(chǔ)存,吃起來(lái)也相當(dāng)?shù)姆奖恪?br />  
8、哈爾濱紅腸
 
哈爾濱紅腸原產(chǎn)于東歐,而這種灌腸傳到哈爾濱已經(jīng)有近百年的歷史。與人們常見(jiàn)的香腸相比,哈爾濱紅腸吃起來(lái)不僅不會(huì)油膩,還帶有異國(guó)風(fēng)味,因此非常受消費(fèi)者的歡迎。
 
9、小雞燉榛蘑
 
被曬干的榛蘑散發(fā)著濃濃的香氣,在東北,榛蘑大多用在燉菜里,特別是與雞肉搭配,更是美味濃郁。不需要什么烹飪技巧,也不需要加什么特別的調(diào)味料。只要將幾種食材放到一起,開(kāi)燉即可。千萬(wàn)別忘記準(zhǔn)備米飯,一定會(huì)美味到抱著鍋?zhàn)映远疾粸檫^(guò)。
 
10、老式麻辣燙
 
老式麻辣燙黏黏糊糊,吃著可香了!而且老式麻辣燙的食材比較少,雖然沒(méi)有那么豐富,但是吃著好吃又方便。
 
尤其是里面的豆泡吸滿(mǎn)了湯汁,吃起來(lái)雖然有點(diǎn)辣,但是味道一絕,來(lái)東北根本抵擋不了。

聲明:本網(wǎng)站僅提供信息發(fā)布平臺(tái),部分文章及圖片來(lái)自于網(wǎng)絡(luò),如若侵權(quán)請(qǐng)發(fā)郵件到郵箱:hqpeix@163.com,我們將按照規(guī)定及時(shí)處理。

文本標(biāo)簽:

煌旗5大服務(wù)優(yōu)勢(shì)

解決您開(kāi)店創(chuàng)業(yè)之憂(yōu)

連鎖品牌優(yōu)勢(shì)

數(shù)十家自營(yíng)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)

教技術(shù)贈(zèng)送配方

無(wú)限制實(shí)戰(zhàn)培訓(xùn)上手快

價(jià)格親民合理收費(fèi)

一次性繳費(fèi)中途不收費(fèi)

免費(fèi)開(kāi)店創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)

指導(dǎo)選址提供進(jìn)貨渠道

新手開(kāi)店創(chuàng)業(yè)扶持

老師支持上門(mén)帶店服務(wù)

免費(fèi)獲取課程資料

版權(quán)所有 Copyright ? 2012-2020 煌旗小吃培訓(xùn) |未經(jīng)允許|嚴(yán)禁轉(zhuǎn)載

粵ICP備14058054號(hào)