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深圳炸雞翅炒飯學(xué)員實(shí)操作品
來(lái)源:未知????時(shí)間:2025-06-28????閱讀:80
炸雞翅是一道經(jīng)典小吃,做法簡(jiǎn)單,口感酥香,無(wú)論大人小孩都深受歡迎,但是即使再容易的菜肴都具備自己的特色,炸雞翅也不例外。
以下是在深圳沙井煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)習(xí)炸雞翅炒飯的劉女士實(shí)操的作品。
“其實(shí)這次我特意來(lái)學(xué)是為了給自己子女做好吃的,我兒子他很喜歡吃炸雞翅嘛,但是自己一直做不好,做不出外賣(mài)炸雞翅的那種味道,就來(lái)學(xué)學(xué)了”
有時(shí)候愛(ài)就是那么簡(jiǎn)單
每一位專(zhuān)程來(lái)到煌旗學(xué)習(xí)的小伙伴都有他們各自的抱負(fù),而像劉女士這樣的也不在少數(shù)。
說(shuō)回炸雞翅,想要炸出金黃酥脆的雞翅,面糊,沾粉,油炸,每一步的操作都相當(dāng)有講究,而想要雞翅的味道好,腌制就是大的口味因素。
因此煌旗的老師專(zhuān)門(mén)針對(duì)了雞翅的腌料的制作,面糊的調(diào)配,油炸火候,溫度等因素的控制,力求以簡(jiǎn)單而又能做出美味炸雞翅的做法,傳授給我們的學(xué)員。
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