歡迎您訪問煌旗小吃餐飲培訓官網(wǎng)！官

  • 手機版
  • 微信公眾號
  • 在線留言
  • 快捷導航

煌旗餐飲創(chuàng)業(yè)培訓

多年專注小吃餐飲實訓

連鎖品牌

數(shù)十家分機構

煌旗服務咨詢熱線

13763268994

熱門餐飲項目分類

網(wǎng)站首頁
教學環(huán)境學員風采
關于我們
聯(lián)系我們機構導航
培訓課程
早餐培訓鹵菜培訓燒烤培訓烘焙培訓甜品培訓火鍋培訓飲品培訓餅類培訓腸粉培訓油炸培訓快餐培訓粉面培訓
分機構
東莞機構廣州機構深圳機構惠州機構中山機構佛山機構江門機構浙江機構福建機構廣西機構貴州機構云南機構江蘇機構湖北機構湖南機構江西機構安徽機構重慶機構山東機構四川機構河北機構山西機構陜西機構天津機構河南機構

項目眾多

200+項目任選

連鎖品牌

就近能學

實戰(zhàn)培訓

人人都可以會

創(chuàng)業(yè)幫扶

新人創(chuàng)業(yè)不用愁

炸油條用什么油好

來源：未知????時間：2017-08-29????閱讀：174

在我們生活中油條隨處可見，已經(jīng)成為我們生活中不可缺少的一部分。油條大家都知道油條之所以好吃，重要的在于炸，說道炸您知道油條怎么才能炸得好吃嗎？炸油條用什么油好，起到?jīng)Q定性作用，煌旗小吃培訓帶大家一起了解一下。

炸油條用什么油好
我建議您用菜籽油，菜籽油適合煎炸，燒烤的不二之選。菜籽油是健康的食用油之一，菜籽油有淡淡的青草的清香。菜籽油含有6%的飽和脂肪酸，同時菜籽油要比橄欖油含有的ω- 3脂肪酸多出十倍，維生素E多出50%。據(jù)專家點評：在對食物進行燒烤的時候脂肪酸會氧化，產(chǎn)生有害的自由基。菜籽油的煙點比較高，所以更適合煎炸，燒烤食材的營養(yǎng)價值。
炸油條用什么油好
炸油條能金黃松脆方法
1.面團要盡量和的柔軟一些，面團如果和的太硬，榨出的油條就會太實就不會好吃;
2.面團要進行充分的發(fā)酵，一旦面團沒有發(fā)酵好，就做不到油條的蓬松度;
3.發(fā)面之前一定要將面團用油揉勻，再和再揉反復幾次，使面團呈現(xiàn)出柔軟潤滑的狀態(tài)，這樣做出的油條才好吃；

4.控制油溫，等油達到足夠的溫度在下油條，一般通常要達到150度，當下油條時，油條能快速的膨脹起來而且下油條是起小泡泡即可，這樣的油條才好吃。

您怎么做油條了嗎？如果您想做餐飲又苦于沒有相關技術，歡迎到煌旗小吃培訓實地考察，本有早餐培訓，面食培訓，飲品培訓，夜宵培訓等等，總有適合您的項目。

相關推薦：

米醋和白醋的區(qū)別 老抽和生抽的區(qū)別
料酒是什么？料酒作用介紹 豬油和植物油的區(qū)別

聲明：本網(wǎng)站僅提供信息發(fā)布平臺，部分文章及圖片來自于網(wǎng)絡，如若侵權請發(fā)郵件到郵箱：hqpeix@163.com，我們將按照規(guī)定及時處理。

文本標簽：

煌旗5大服務優(yōu)勢

解決您開店創(chuàng)業(yè)之憂

連鎖品牌優(yōu)勢

數(shù)十家自營培訓機構

教技術贈送配方

無限制實戰(zhàn)培訓上手快

價格親民合理收費

一次性繳費中途不收費

免費開店創(chuàng)業(yè)指導

指導選址提供進貨渠道

新手開店創(chuàng)業(yè)扶持

老師支持上門帶店服務

免費獲取課程資料

版權所有 Copyright ? 2012-2020 煌旗小吃培訓 |未經(jīng)允許|嚴禁轉(zhuǎn)載

粵ICP備14058054號