隨著早餐市場(chǎng)的火爆，腸粉店更是想雨后春筍一般的出現(xiàn)，說(shuō)道做腸粉生意就不得不所說(shuō)腸粉機(jī)了，目前市面上也出現(xiàn)了很多不同品牌的腸粉機(jī)，不同的腸粉機(jī)生產(chǎn)廠家，商家太多我們

2016-11-08

閱讀人數(shù)：90人

煲仔飯顧名思義就是用沙煲褒的飯，它是廣東地區(qū)的一到特色傳統(tǒng)美食，不少食客親自來(lái)到廣東地區(qū)品嘗這道美食，其中：臘味煲仔飯，排骨煲仔飯，鮮菇滑雞煲仔飯等等更是煲仔飯中

2016-11-03

閱讀人數(shù)：176人

酸辣粉起源于四川重慶，是當(dāng)?shù)鼐叽硇缘奶厣〕?，其?dú)特的 麻，辣，鮮，香，酸 并且油而不膩的特點(diǎn)甚至贏得了天下di一粉的美譽(yù)，如今酸辣粉風(fēng)靡，在深圳隨處可見到酸

2016-11-03

閱讀人數(shù)：171人

烤魚，又叫重慶烤魚，萬(wàn)州烤魚，諸葛烤魚，反正名字就是多，但是指的都是烤魚。重慶烤魚把燒烤，火鍋相互結(jié)合的美食，幾百年來(lái)一直深受食客的歡迎，特別在宵夜大排檔里，更是

2016-11-03

閱讀人數(shù)：180人

石鍋魚作為湘菜出名菜式，繼承了湘菜特有的香辣特色，那紅彤彤的湯汁搭配營(yíng)養(yǎng)豐富的輔料以及天然香料，新鮮的魚香，簡(jiǎn)直就是在全力刺激著你的胃袋，在餐飲行業(yè)發(fā)展如此迅速的

2016-11-03

閱讀人數(shù)：141人

開一家燒臘快餐店的話免不了有購(gòu)買各種設(shè)備，但很多剛嘗試開餐飲店的小伙伴都因?yàn)椴恢缿?yīng)該買哪些設(shè)備而手忙腳亂。下面是小編給想要開燒臘快餐店的小伙伴整理的一系列常用設(shè)

2016-11-03

閱讀人數(shù)：163人

近些年，隨著舌尖上的中國(guó)等美食節(jié)目的熱播，各種各樣的美食不斷進(jìn)入人們的視野之中，原本就快速發(fā)行的小吃行業(yè)更是已更高速的方向發(fā)展。其中酸辣粉就是一個(gè)不錯(cuò)的小吃創(chuàng)業(yè)項(xiàng)

2016-11-03

閱讀人數(shù)：106人

有些人視而不見，有些人聽而不聞，有些人知而不行。 成功之道：不在乎知，而在乎行。 人生豐盛富有，可以因?yàn)橹愠?lè)，也可以源于以智聚財(cái)。知識(shí)型經(jīng)濟(jì)社會(huì)，「才力」就是「

2016-10-20

閱讀人數(shù)：142人

成本率，與毛利率相對(duì)應(yīng)，成本率是用以反映餐飲店每銷售收入所需的成本支出。銷售成本率的異常偏高，預(yù)示著企業(yè)銷售方法不正確或餐飲店處于不利的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)地位。 毛利率是毛利

2016-07-07

閱讀人數(shù)：190人

餐館選址要考慮周邊的環(huán)境和就餐的對(duì)象，這些都是十分重要的。只有正確的選擇，才可以確定正確的裝修檔次、經(jīng)營(yíng)的內(nèi)容、菜肴的價(jià)格、營(yíng)業(yè)的時(shí)間等等。

2016-07-06

閱讀人數(shù)：153人