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木桶飯木桶的防裂處理以及后期保養(yǎng)

來源：未知????時間：2017-06-17????閱讀：92

我們都知道木材都會熱脹冷縮，而且因為木桶飯木桶經(jīng)常接觸到水蒸氣，平時如果不注意保養(yǎng)的話很容易開裂甚至發(fā)霉，近很多煌旗木桶飯學員就遇到了這樣的問題，以下由煌旗小編整理的一些日常木桶飯木桶保養(yǎng)技巧。
蒸飯木桶保養(yǎng)方法
1.注意清潔，木桶飯木桶的清潔非常重要，每使用1次后都必須清洗干凈，為的就是避免木桶的發(fā)霉延長木桶的使用壽命，而且使用發(fā)霉的木桶做木桶飯會嚴重影響木桶飯的味道。
2.木桶的含水量，根據(jù)做木桶飯的種類不同，使用的木材，含水量也有所不同，一般做木桶飯有兩種類型：外觀型和香味型。其中外觀型因為比較少接觸到水分使用的木材一般要求含水量較低，而香味型接觸到的水分相對較高，需要隨時木材的濕潤。
3.勤消毒，無論是香味型還是外觀型，不管是在木桶里有沒有用金屬盅都需要及時對木桶進行消毒，避免木桶發(fā)霉。
4.保持通風，一般木桶飯的木桶含水量都偏高，不能被太陽直接暴曬，不然就很容易開裂，需要保持通風。
5.定期更換，木桶飯的木桶使用是有壽命的，根據(jù)木桶飯的類型不同使用壽命也有所不同，其中香味型的木桶飯木桶使用壽命相對較短，因為木桶的香味會因為高溫而逐漸消失。

以上是木桶飯木桶保養(yǎng)的常用技巧，希望能夠幫到各位想開木桶飯店的小伙伴，如果您想更多木桶飯的小知識或者了解我們的木桶飯培訓項目，可以關(guān)注我們的官方微信號，我們會不定期的為您推送木桶飯各種的小知識。

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