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辣子鹵培訓(xùn)

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適合人群:小本創(chuàng)業(yè)者、不想打工準(zhǔn)備轉(zhuǎn)行者、自由職業(yè)者

服務(wù)優(yōu)勢:

實地考察試吃

新手可學(xué)

量身定制項目

支持技術(shù)升級

開店創(chuàng)業(yè)扶持

上門帶店支持

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小班制

隨到隨學(xué)

學(xué)習(xí)時間自由安排

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不限學(xué)習(xí)時長

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創(chuàng)業(yè)扶持

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辣子鹵培訓(xùn)課程

一次學(xué)整套技術(shù)

適合對辣子鹵感興趣,有想開辣子鹵店的創(chuàng)業(yè)投資人群報名學(xué)習(xí);辣子鹵學(xué)成后,非常適合去美食小吃街、商業(yè)步行街、商場超市門口、工業(yè)區(qū)周邊、夜市等地開個辣子鹵店或擺攤。



理論學(xué)習(xí)
1.原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識與鑒別;
2.各類食材處理,香辣調(diào)料炒制,秘制辣子鹵汁制作;
3.食材與辣子鹵汁的融合熬制方法;
4.鹵制及炒料過程中的火力調(diào)控技巧;
5.教導(dǎo)學(xué)員不同鹵制品搭配辣子蘸料、配菜的方法。



實操練習(xí)
1.按照老師提供的配方備齊辣子鹵所需原材料。
2.自己操作所有辣子鹵制作流程,從炒料到鹵制完成成品。
3.老師全程指導(dǎo)學(xué)習(xí),指正學(xué)員不足之處及制作重點環(huán)節(jié),真正讓學(xué)員能熟練制作出正宗香辣的辣子鹵。

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