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煌旗美食刊:自制芝麻糊
來源:????時間:2019-05-11????閱讀:0
原料:
黑芝麻200克,白米1湯匙,冰糖適量。
制作過程:
1.黑芝麻、白米洗凈,浸2小時。
2.將黑芝麻、白米及4碗水放入攪拌機內(nèi),攪5分鐘,將芝麻及米攪至全爛。
3.芝麻米粉連同清水4碗及冰糖一起攪煮至糊狀即可。
小貼士
部分不法商人以染色芝麻冒充黑芝麻,購買時應注意。
營養(yǎng)功效
常吃黑芝麻可以幫助人們預防和治療膽結石,另外還有滑腸通便、健腦益智、延年益壽之功效。
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