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煌旗美食刊:蓮藕綠豆粥的做法
來源:????時間:2019-05-11????閱讀:0
原料
綠豆30克,粳米100克,蓮藕1節(jié)。
做法
1.蓮藕洗凈,切成細(xì)絲:綠豆用清水浸泡2小時。
2.將綠豆與粳米一起放入鍋中,加水,小火熬。
3.待其煮至半熟時,加入藕絲,繼續(xù)小火熬煮至熟爛即可。
補(bǔ)養(yǎng)功效
綠豆煮藕,能健脾開胃,舒肝膽氣,清肝膽熱,養(yǎng)心血;粳米有保肝,護(hù)胃的作用。酒后進(jìn)食蓮藕綠豆粥能夠減少大量酒精對肝的損害。
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