煌旗美食刊：干果銀耳高粱米粥的做法

干果銀耳高粱米粥的做法

原料：

高粱米100克，銀耳20克，葡萄干50克，核桃30克，冰糖適量。

制作過程：

1.銀耳泡發(fā)，摘根弄成小朵，葡萄干和核桃洗凈后用溫水泡上。

2.高粱米洗凈后，用清水泡上至少2小時，然后放入電飯鍋，加水蒸熟待用。

3.將上述所用材料放入砂鍋，加足量的水，滾開之后轉(zhuǎn)小火，煮上30分鐘，放入冰糖，溶解之后，即可盛碗食用了。

小貼士

高粱米和紅棗經(jīng)過炒黃處理，再研成細末，可治小兒消化不良。

營養(yǎng)功效

核桃含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、胡蘿卜素、核黃素及人體所需的鈣、碌、鐵等多種微量元素和礦物質(zhì)，有健胃、補血、潤肺、養(yǎng)神等功效。

聲明：本網(wǎng)站僅提供信息發(fā)布平臺，部分文章及圖片來自于網(wǎng)絡(luò)，如若侵權(quán)請發(fā)郵件到郵箱：hqpeix@163.com，我們將按照規(guī)定及時處理。