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煌旗美食刊：黑木耳冬瓜瘦肉湯的做法

來源：????時間：2019-05-12????閱讀：0

黑木耳冬瓜瘦肉湯

黑木耳冬瓜瘦肉湯的做法

原料

黑木耳10克，冬瓜、瘦肉各50克，香菇適量。

調(diào)料

生姜2片，鹽少許

做法

1.黑木耳用水浸泡，洗凈，切碎，冬瓜洗凈，切塊。

2.香菇去蒂、洗凈、切細、瘦肉洗凈，切塊，汆滾。

3.鍋內(nèi)加水，燒開，放入冬瓜，黑木耳、瘦肉、香菇、姜片、燒滾后，調(diào)至小火燉15分鐘、加鹽調(diào)味即可。

補養(yǎng)功效

本品具有益氣、輕身強智、補血活血之功，而且還能預(yù)防和改善動脈粥樣硬化、冠心病、防癌抗癌。

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