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煌旗美食刊：清朝慈禧太后喜食的八珍糕怎么做
來源：????時間：2019-05-13????閱讀：0
成分：
人參50克，炒白術100克，茯苓100克，白芍100克，當歸150克，熟地黃150克，川芎75克，炙甘草50克。
功效：
補氣補血。西醫(yī)可用于治療神經官能癥。
制作：
取上述八種中藥研末成粉，加入大米、糯米（熟）粉各300克，白砂糖700克，再加入少量清水，和成松散顆粒，壓入模型內，切塊成糕，蒸熟晾干即可食用。
據載，清朝慈禧太后喜食八珍糕，她吃的八珍糕，除上述的成分外，在此基礎上，再加入苡米100克，扁豆150克，藕粉150克。其養(yǎng)生抗衰老的作用則更好。
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